鶏の照り焼き
材料：鶏モモ肉1枚
鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。皮から焼き、焼き色がついたら
裏返し、蓋をして3分程度蒸し焼きにする。最後にあごだし酢を大さじ３
入れて、煮詰めてテリが出たら完成！
わかめとキュウリの酢の物
材料：わかめ 適量、キュウリ 適量
わかめは水で戻し、キュウリは薄切りにして塩もみし、10分後水を切る。
あごだし酢を適量入れ、和えたら完成！
サラダ
材料：お好みの野菜
あごだし酢を適量かけるだけ！
ぶりの照り焼き
材料：ぶり２切れ
ぶりに片栗粉を薄くまぶす。片面焼き色がついたら、ひっくり返し2～3分蓋をして
蒸し焼きにする。最後にあごだし酢を大さじ２入れて煮詰め、テリが出たら完成！
ピクルス
材料：お好みの野菜
お好みの野菜をよく洗い、保存袋に入れる。
適量のあごだし酢を入れ冷蔵庫で半日程漬ければ、完成！
野菜炒め～八宝菜風～
材料：（3～4人前）豚バラ肉１００ｇ、白菜1/6、魚介（無くても可）、お好みの野菜
具材を全て炒め、最後にあごだし酢を大さじ3～４を入れサッと炒め、
水溶き片栗粉を回し入れとろみがでたら完成！
寄せ鍋
材料：お好みの具材
適量のあごだし酢をかけるだけ！
カルパッチョ
材料：お好みのお刺身
あごだし酢４：オリーブオイル１、ごま油少々の割合で適量のタレを作り
お刺身にかければ完成！