あごだし麹

「あごが落ちるほど美味い！」といわれるトビウオを出し汁にした万能調味料です。
トビウオ（あご）を使用した麹商品は日本初で、当社だけのオリジナル商品です！
五島列島特産の焼きあごを100％使用しており、こだわりの原材料で無着色、化学調味料不使用です！
国産米麹に高級醤油とあごが合わさって、うま味が凝縮！いつもの料理に醤油代わりとしてサッと加えるだけで、コクとまろやかさが広がります。
漬けて、合わせて、そのままのせてと様々な料理に大活躍！
麹の醗酵パワーで腸やお肌にも嬉しい食品です。