あごだし塩麹

あごだし塩麹

「あごが落ちるほど美味い!」といわれるトビウオを出し汁にした万能調味料です。
トビウオ(あご)を使用した麹商品は日本初で、当社だけのオリジナル商品です!
五島列島特産の焼きあごを100%使用しており、こだわりの原材料で無着色、化学調味料不使用です!
国産米麹にあごが合わさって、うま味が凝縮!
漬物や和え物、パスタやお鍋など様々にお料理にお使い頂けます。
あごをたっぷり贅沢に使用しているので、アンチョビ代わりにお使い頂くのもお勧めです。
麹の醗酵パワーで腸やお肌にも嬉しい食品です。

160g ¥750(税込)

300g ¥1,200(税込)